„Tematické akce zaměřené na sezónní produkty byly součástí trhů i v minulosti a počítáme s nimi i nadále. Tahle akce je však spíše zaměřena na sezónní potřeby našeho těla,“ vysvětlil Tomáš Kalivoda z obecní společnosti SZM, která obecní tržiště provozuje.
Jarní detoxikace je ozdravný proces, pomocí kterého se tělo po dlouhé zimě zbavuje škodlivých látek. Detoxikace může vyřešit celou řadu problémů, jako je například pocit únavy a slabosti, bolest kloubů, migréna či nechutenství. Během očišťování organismu je potřeba vynechat hlavně masitou stravu, mléčné výrobky, alkohol a kofein. Naopak by tělo mělo dostávat stravu, která není zásaditého charakteru, především zeleninu, luštěniny nebo obiloviny.
Od středy 15. až do soboty 18. března bude tyto potřeby reflektovat i nabídka stánkařů na Jiřáku, kde se vedle stálých produktů objeví například medvědí česnek, čaje z divokých bylinek, rakytník nebo kurkuma.
“Návštěvníkům nabídneme například medvědí česnek, čerstvé lístky kopřivy, pampelišky a bršlice. Zajímavostí budou čaje z čerstvých divokých bylinek, třeba z třezalky, ostružiníku, jahodníku a maliníku”, vysvětluje Petr Knápek ze stánku Karolínčin med.
"V rámci jarního detoxu můžeme návštěvníkům nabídnout rakytník, který má řadu příznivých účinků a jeho využitelnost je opravdu široká. Rakytník má velice pozitivní vliv na obranyschopnost organismu, a také zlepšuje činnost jater nebo slinivky. Díky vysokému obsahu vitamínu C a původnímu výskytu se často označuje jako citroník severu.”, říká Tomáš Kvasnička, kterého na Jiřáku můžete potkat u stánku Džemy Kvasnička. Rakytník návštěvníkům nabídne také stánek Fresh Juices, a to v podobě čerstvě lisovaných šťáv. Jejich další specialitou budou šťávy z červené řepy nebo aloe vera.
Na pročistění organismu je vhodná i kurkuma, neboť obsahuje rostlinné barvivo kurkumin, které má silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. “Pro detoxikační účinky se používá také skořice, ale pozor, je nutno použít pouze pravou skořici, protože běžná supermarketová "skořice" obsahuje značné množství alkaloidu kumarinu, který zatěžuje játra a ledviny”, varuje Pavel Bokvaj ze Zdravého cejlonského koření, které má kurkumu na Jiřáku ve stálé nabídce.
Jarní detox na Jiřáku můžete zahájit dnes, zítra a v pátek od 8.00 do 18.00 hodin, v sobotu pak od 8.00 do 14.00.