Miloval Beatles, nosil sestřih podle oblíbeného „Brouka“ Paula McCartneyho a byl vyučený instalatér.
Třiadvacetiletý rodák ze Žižkova však pracoval jako řezník a 21. srpna 1968 jel zrovna v pět ráno do práce na jatka v Holešovické tržnici, když se dozvěděl, co se děje. Místo do práce podle všeho ihned vyrazil na Václavské náměstí. Domů se vrátil se zavázanou nohou, protože ho během napjaté situace kolem českého rozhlasu postřelili. Přesto druhý den zmizel jako správný žižkovský dobrodruh do centra opět.
Dramatické události roku konce léta 1968 přežil bez úhony, sovětskou okupaci však nesl tak těžce, že se na jaře 1969 rozhodl pro emigraci. Žižkovský rodák vyjel do Stockholmu na slavné hokejové mistroství světa, zpátky se však vrátil až za více než 20 let.
Podle svědků to byl právě Josef Zach, kdo na ledovou plochu stockholmského stadionu vtrhnul poté, co naše reprezentace porazila sovětský tým, s transparentem „Rusové, jeďte domů!“
Na Žižkov se ze švédského exilu vrátil na návštěvu po pádu železné opony, v roce 2005 však skonal ve svém novém domově, kde strávil celá normalizační léta.
Jmenoval se Josef Zach a byl ze Žižkova.